Wat heb je nodig?… TagliatelleKastanje champignonsStuk verse parmezaanse kaasWalnotenRucolaZeezout en verse zwarte peperSjalotje en een klein knoflookteentjeKookroomOngezoute roomboterWitte truffelolieWalnootolie Hoe maak ik het?….. Snij 2 sjalotjes en 1 teentje knoflook fijn en fruit dit zachtjes in een flinke klont roomboter..Maak ondertussen je kastanje schoon en snij ze in plakjes.. een gedeelte van de champinons snij […]